Closerie du Bois Joli

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14 octobre 2012

Vendanges 1er passage : J-1 !!!!!

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13 octobre 2012

Vendanges 1er passage : J-2 !!!!!

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12 octobre 2012

Vendanges 1er passage : J-3 !!!!!

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11 octobre 2012

Vendanges 1er passage : J-4 !!!!!

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10 octobre 2012

Chose promise ... chose due !

Et voici les photos du chai terminé ! :) Vue générale du chai terminé et propre La banquette avec cuves et barriques (remplies d'eau à ce moment là pour faire gonfler le bois) Vue de la porte d'entrée Cuve 10hl Cuve 20hl Tout est prêt pour lundi !!!!!!...

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10 octobre 2012

Vendanges 1er passage : J-5 !!!!!

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10 octobre 2012

Les vendanges approchent ...

Une fois n'est pas coutume, c'est Vincent qui a pris sa plume ou plutôt son clavier pour mettre par écrit tout ce qu'il a fait. Je ne me contente que de faire un copier/coller et de mettre les photos et de glisser des commentaires ! Semaine dernière :...

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19 septembre 2012

Grande nouvelle !

Après bien des efforts, le chai est opérationnel, ou presque : il est installé, il n'y a plus qu'à nettoyer les cuves et le pressoir ! Voici les photos prises par Maëlle, venue aider avec son fiancé ! Un grand merci à tous les 2, parce que le pressoir...

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2 septembre 2012

Ce WE

Au programme de ce dernier WE de vacances et décidé à la dernière minute : travail dans le chai. Comme vous avez pu le constater sur le post précédent, c'était sale. Maintenant, c'est du passé ! Nous l'avons passé au Kärcher et chaulé les murs. Une première...

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28 août 2012

Le Chai !

Comme promis, voici une petite visite du chai qui n'en a pas encore tout à fait l'air, mais pour lequel il va falloir s'activer rapidement, les vendanges approchent et il faut qu'il soit prêt d'ici là. Situé à proximité de la commune d'artistes de Rablay-sur-Layon,...

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